フランスの郷土料理を
岩手の地産食材で
TOM creperie & deli は岩手の美味しい食材の恵みとフランスの少しお洒落な雰囲気を気取らずカジュアルに楽しんでいただけるガレットとデリのお店です。
普段私たちが何気無く食する、岩手の畑や海の恵みをフランスのガレットやクレープで岩手風にアレンジ。
本場フランスで習得したガレットの味を岩手県産のそば粉を使用し、提供しています。
ガレットとは？
フランス北西部のブルターニュ地方発祥の郷土料理で、
小麦粉ではなくそば粉を使用した、
平たく丸く焼いたフランスの郷土料理。
ガレットメニュー
岩手の食材をふんだんに使った
毎月変わるガレットメニュー。
季節限定メニューも不定期で登場。
岩手県紫波町産のそば粉を使用しています。
写真はイメージです。
クレープメニュー
岩手の食材をふんだんに使った
毎月変わるクレープメニュー。
季節限定メニューも不定期で登場。
岩手県産の小麦粉を使用しています。
写真はイメージです。
（要予約）
| 日替わりBOX（スープ・ドリンク付） | ¥1,380 |
| カレーBOX | ¥800 |
| カレーBOX（スープ付） | ¥1,000 |
| グリルチキンBOX | ¥1,000 |
| グリルチキンBOX（スープ付） | ¥1,200 |
| ベジタリアンBOX（スープ付） | ¥1,200 |
| ガレットロール〈 ハム&チーズ 〉 | ¥750 |
| 〈 チキン&オニオン&サラダ / エビ&アボカド 〉 | 各¥800 |
| スープ / サラダ | 各¥400 |
| ケーキ 〈 ガトーショコラ / 本日のケーキ 〉 | 各¥450 |
ご予約は、前日16時までにお電話でのご予約をお願いいたします。
前日が定休日の場合、その前日までにご注文をお願いいたします。
表示価格は税込です。
| 曲げわっぱ弁当 | ¥1,200〜 |
1週間前までのご予約をお願いいたします。
ご注文は5個以上から受け付けております。
季節の食材を使ったお弁当です。内容はお任せになります。
メインメニュー（ガレット・クレープ）+
| A.ドリンクセット | +¥350〔￥344〕 |
| B.本日のスープ＋ドリンクセット | +¥450〔￥442〕 |
| C.サラダ＋ドリンクセット | +¥450〔￥442〕 |
| D.本日のスープ＋サラダ＋ドリンクセット | +¥550〔￥540〕 |
ドリンクは、コーヒー（ホット・アイス）・ティー（ホット・アイス）・オーガニックルイボスティー（ホット・アイス）・ペリエがセットにできます。
| 季節のスープ | ￥600〔￥589〕 |
| 本日の手作りケーキ | ￥660〔￥648〕～ |
| ホットコーヒー | ￥550〔￥540〕 |
| ホットカフェラテ | ￥605〔￥594〕 |
| エスプレッソ＜ダブルショット＞ | ￥660〔￥648〕 |
| ホットティー | ￥550〔￥540〕 |
| ホットオーガニックルイボスティー | ￥550〔￥540〕 |
| ホットチョコレート | ￥660〔￥648〕 |
※使用しているコーヒー豆は店頭でもお買い求めいただけます。
| ビール | ボトル | ￥660〔￥648〕 |
| シードル | グラス | ￥550〔￥540〕 |
| ハーフボトル | ￥1,650〔￥1,620〕 | |
| ワイン | グラス | ￥660〔￥648〕 |
| ボトルのご用意もございます。 | ||
※シャンパン、スパークリングワイン、リキュール等各種取り扱っております。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。
| アイスコーヒー | ￥550〔￥540〕 |
| アイスカフェラテ | ￥605〔￥594〕 |
| アイスティー | ￥550〔￥540〕 |
| アイスオーガニックルイボスティー | ￥550〔￥540〕 |
| ペリエ | ￥330〔￥324〕 |
| オレンジジュース | ￥440〔￥432〕 |
| 亀ケ森醸造所の100％ぶどうジュース | ￥550〔￥540〕 |
| 高舘農園の100％りんごジュース | ￥550〔￥540〕 |
ケータリングメニュー
テーブルセッティングや飲み物のご相談、
食器の貸し出し、予算に応じた
ケータリングメニューも
承りますのでお気軽にご相談ください。
容器代として合計金額の10%の代金を頂いております。
表示価格は税込です。〔 〕はテイクアウト価格です。
サイドデリメニュー
人数・予算に応じた
カスタマイズも可能です。
ケータリング、10個以上のお弁当、曲げわっぱ弁当のご注文は
1週間前までにお願いします。
お弁当は3,000円以上のご注文で配達無料
配達地域：矢巾町内
※上記以外の地域への配達は別途ご相談ください
ケータリングは10,000円以上のご注文で配達無料
配達地域：別途ご相談ください
※ご利用予定日の３日前までお受けいたします。それ以降の変更は、変更・キャンセル料をいただく場合がございます｡
ご利用予定日の前日、前々日：料金の50%
ご利用予定日の当日：料金の100%
当店のメニューにはそば、小麦、乳、卵、魚介類等のアレルゲンが含まれる料理がございます。
各商品名下部にある使用食品表記をご覧ください。
〔そば・ 小麦・乳・卵・エビ・カニ・落花生〕
お世話になっている方々
佐藤ぶどう園
大粒の希少種を中心に数種のぶどうを栽培しているぶどう農園です。海外でも大人気のぶどうの加工品も手掛けている花巻市のぶどう農家です。
〒025-0016
岩手県花巻市高木24-53
ほそかわ農園
果物のようなトマトの、つややこ。生でも食べられるカブ、もものすけ、大粒の落花生、ちょっと珍しい季節の美味しい野菜を沢山栽培している矢巾町内の農家さんです。
〒028-3606
岩手県紫波郡矢巾町土橋4-52-1
高舘農園
米、ズッキーニ、ネギ、リンゴ、プルーンなど春夏秋冬色々な野菜、穀物、果物を栽培している高舘農園です。
矢巾町のふるさと納税の返礼品にも使用されているリンゴジュースは絶品です。〒028-3603
岩手県紫波郡矢巾町西徳田第７地割10番地https://takadatenouen.business.site
□ 矢幅駅から徒歩7分
□ 駐車場14台
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矢巾産新鮮卵と自家製ハムとチーズのガレット
自家製ロースハム／矢巾産新鮮卵／グリュイエールチーズ
〔そば・小麦・乳・卵〕
￥1,100〔￥1,080〕 -
自家製サーモンマリネと
グリーンリーフのサラダガレット自家製サーモンマリネ／旬のミックスリーフ／自家製ドレッシング／グリュイエールチーズ
〔そば・乳〕
￥1,100〔￥1,080〕 -
生ハムとグリーンリーフのサラダガレット
生ハム／旬のミックスリーフ／自家製ドレッシング／グリュイエールチーズ
〔そば・乳〕
￥1,100〔￥1,080〕 -
エビとアボカドのタルタルガレット
エビ／アボカド／マヨネーズ／とびっこ／グリュイエールチーズ
〔そば・乳・卵・エビ〕
￥1,300〔￥1,276〕 -
鶏もも肉のコンフィと岩手県産野菜のガレット
鶏もも肉のコンフィ／岩手県産グリル野菜／グリュイエールチーズ
〔そば・乳〕
￥1,400〔￥1,374〕 -
岩手県産３種のはちみつとブルーチーズのガレット
ブルーチーズ／岩手県産はちみつ3種類（そば・アカシア・百花蜜）／グリュイエールチーズ
〔そば・乳〕
￥1,350〔￥1,326〕 -
花巻産ホロホロ鳥と
ローストしたじゃがいものガレットじゃがいも／花巻産ホロホロ鳥／グリュイエールチーズ
〔そば・乳〕
￥1,650〔￥1,620〕 -
野田塩を使った塩キャラメルと
バニラアイスのクレープ野田塩を使った自家製塩キャラメル／バニラアイス
〔小麦・乳・卵〕
￥800〔￥786〕 -
花巻産ベリーのソースとバニラアイスのクレープ
花巻産ブルーベリー／花巻産ラズベリー／ストロベリー／バニラアイス
〔小麦・乳・卵〕
￥800〔￥786〕 -
岩手県産はちみつに漬け込んだレモンと
フローズンヨーグルトのクレープ岩手県産はちみつ／サワークリーム／レモン／フローズンヨーグルト
〔小麦・乳・卵〕
￥850〔￥834〕 -
チョコレートとバナナとヘーゼルナッツのクレープ
チョコレート／バナナ／ヘーゼルナッツ／バニラアイス
〔小麦・乳・卵〕
￥850〔￥834〕 -
花巻産リンゴとカスタードクリームのクレープ
花巻産リンゴ／カスタードクリーム／バニラアイス
〔小麦・乳・卵〕
￥880〔￥864〕 -
たっぷりのラム酒に漬け込んだラムレーズンと
クリームチーズとナッツのクレープラム酒／レーズン／クリームチーズ／くるみ／アーモンド／ヘーゼルナッツ／カシューナッツ／バニラアイス
〔小麦・乳・卵〕
￥880〔￥864〕
※こちらの商品にはアルコールが含まれております。お子様や妊婦の方、運転される方はお控えください。 -
クレープシュゼット
オレンジ／オレンジソース／グランマルニエ／バニラアイス
〔小麦・乳・卵〕
￥880〔￥864〕
※こちらの商品にはアルコールが含まれております。お子様や妊婦の方、運転される方はお控えください。 -
サンドウィッチプレート
クロックムッシュ／ガレットロール／ガーリックトースト
〔そば・小麦・乳・卵〕
7〜10人前 ￥6,000 -
オードブルプレート
季節野菜のピクルス／アンチョビオリーブ／カプレーゼ／レバームース／砂肝のコンフィ
〔小麦・乳・卵〕
〜5人前 ￥6,000 -
フライドプレート
モッツアレラチーズのフリット／フライドチキン／フレンチフライ／季節野菜のフリット／花巻産はちみつのディップ
〔そば・小麦・乳・卵〕
〜5人前 ￥6,000 -
季節のフルーツプレート
季節のフルーツ数種
〔−〕
〜10人前 ￥5,400 -
トマトとモッツアレラのカプレーゼ
〔乳〕
〜5人前 ￥2,000 -
季節の野菜のピクルス
〔−〕
〜5人前 ￥800 -
自家製ロースハム
〔−〕
〜5人前 ￥2,500 -
エビとブロッコリーのタルタルサラダ
〔エビ・乳・卵〕
〜5人前 ￥2,500 -
クラシックシーザーサラダ
〔小麦・乳・卵〕
〜5人前 ￥1,200 -
季節野菜のバーニャカウダ
〔小麦・乳・卵〕
〜5人前 ￥1,800 -
エビとマカロニのグラタン
〔小麦・乳・エビ〕
※5人前 ￥3,500 -
茄子とミートソースのオーブンチーズ焼き
〔小麦・乳〕
※5人前 ￥3,000 -
ベイクドチーズケーキ
〔小麦・乳・卵〕
５号サイズ（直径約15センチ） ￥4,500 -
ガトーショコラ
〔小麦・乳・卵〕
５号サイズ（直径約15センチ） ￥4,500 -
季節のフルーツタルト
〔小麦・乳・卵〕
７号サイズ（直径約21センチ） ￥5,500
※果物の内容は季節により変更ございます。
